Как называется плод у редьки и редиса плод называется

Содержание
  1. Обычная огородная редька. Много интересного о данном корнеплоде
  2. Биологические особенности
  3. История возникновения
  4. Химический состав
  5. Полезные свойства
  6. Противопоказания
  7. Лечение с помощью овоща
  8. Разновидности и сорта, фото
  9. Дайкон
  10. Черная
  11. Красная
  12. Зеленая
  13. Приобретение семян
  14. Посадка
  15. Уход
  16. Болезни
  17. Вредители
  18. К какому семейству относится редис, его характеристика и описание
  19. Как правильно называть: редис или редиска?
  20. Описание и характеристика культуры
  21. К какому семейству относится редис
  22. Редис – это овощ, фрукт или что-то другое?
  23. История происхождения
  24. Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства
  25. Срок созревания
  26. Урожайность
  27. Устойчивость к болезням
  28. Характеристика плодов, описание внешнего вида, вкусовые качества
  29. Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату
  30. Главные преимущества и недостатки редиса
  31. Сорта редиса
  32. Какие могут быть трудности при выращивании
  33. Советы опытных огородников
  34. Заключение
  35. как называется плод у редьки и редиса???
  36. Page 3
  37. Page 4
  38. Page 5
  39. Page 6
  40. Page 7
  41. Page 8
  42. Page 9
  43. Page 10
  44. Page 11
  45. Page 12
  46. Page 13
  47. Page 14
  48. Page 15
  49. Page 16
  50. Page 17
  51. Page 18
  52. Page 19
  53. 1
  54. 2
  55. 3
  56. 4
  57. 5
  58. 6
  59. Что такое редис: описание и внешний вид, состав и полезные свойства, сорта, фото
  60. Характеристика и описание внешнего вида
  61. Свойства редиса
  62. Польза
  63. Возможный вред
  64. Разновидности редиса
  65. Однолетний
  66. Двухлетний
  67. Как выбрать и хранить редис?
  68. Способы приготовления

Обычная огородная редька. Много интересного о данном корнеплоде

Как называется плод у редьки и редиса плод называется

Редька – это однолетнее или многолетнее травянистое растение, относящееся к овощным культурам. Она представляет собой съедобный корнеплод округлой или продолговатой формы со светлой мякотью, имеющей острый вкус и специфический запах. В роду встречаются как культурные (редька посевная), так и не культурные (редька полевая) виды.

К какому же семейству относится этот овощ?

https://www..com/watch?v=ytaboutde

Научная классификация относит этот корнеплод к царству растений, отделу покрытосемянные, классу двудольные, порядку капустоцветные и семейству крестоцветные. Наиболее известный вид – это посевная (огородная) форма, имеющая следующее строение:

  1. Корень — у большинства разновидностей утолщенный, это съедобный корнеплод округлой, конической или цилиндрической формы. У некоторых дикорастущих видов стержневая корневая система.
  2. Листья — удлинённой формы, в зависимости от разновидности цельные или перистые. В первый год у двулетников образуется только прикорневая розетка листьев.
  3. Стебель — прямой, образуется на втором году жизни растения.
  4. Цветки — мелкие, по строению собраны в кистевые соцветия белого, розового или фиолетового окраса. Формула цветка: Ч4Л4Т2 4П1, это означает, что цветок имеет 4 чашелистика и 4 лепестка расположенных крест-накрест, а также 6 тычинок, две из которых короткие, а 4 длинные, и 1 пестик.
  5. Тип плода — это стручки цилиндрические, с длинным тонким окончанием, внутри полые.
  6. Семена — овальной формы, зародыш расположен в углублении между семядолями.

Биологические особенности

Редька относится к холодостойким культурам и может прорастать при температуре от 2 до 5 ºС, выдерживая короткие заморозки с понижением температуры до – 3 ºС, а взрослое растение не погибнет и при – 5 ºС.

Для роста и формирования корнеплодов с хорошими вкусовыми качествами благоприятной является температура от 16 до 18 ºС. При её повышении редька мельчает, грубеет и приобретает горький вкус Культура любит влагу и формирует здоровые корнеплоды на плодородных суглинистых или торфяных почвах с нейтральным рН.

Справка! Огородная форма редьки имеет большое количество внутривидовых таксонов, различающихся по внешнему виду, окраске и вкусовым качествам.

История возникновения

Родиной редьки считается Средиземноморье, а именно древняя Греция, где этот корнеплод приносили в дар богу Аполлону, отливая его из золота. В Египте во времена фараонов овощ считался пищей рабочих, и знатью не жаловался.

В Россию эта культура попала из Азиатских стран, где посадки растения занимали одну треть от всех сельскохозяйственных земель. Редька быстро завоевала признание, её включали в состав многих постных блюд, как источник клетчатки и других полезных элементов.

Химический состав

Редька содержит массу витаминов и минеральных компонентов. Именно в корнеплоде находится основной запас питательных веществ, накопленных в процессе жизнедеятельности растения.

В состав редьки входит большое количество биологически-активных комплексов, таких как эфирные масла, которыми обусловлен специфический вкус и запах корнеплода, а также гликозиды — органические соединения сахаров.

Все виды овоща в большем или меньшем количестве содержат в себе следующие вещества.

Предлагаем ознакомиться:  Если нет погреба где хранить овощи

Микроэлементы:

  • кальций;
  • натрий;
  • калий;
  • фосфор;
  • магний;
  • железо.

Витамины:

  • каротин — провитамин А;
  • ретинол (А);
  • витамины группы В — тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин;
  • аскорбиновая кислота (С);
  • никотиновая кислота (РР);
  • токоферол (Е).

Справка! По содержанию солей калия редька превосходит все известные овощи.

Полезные свойства

Редька незаменима при простудных заболеваниях, как средство повышающее иммунитет. Антиоксиданты в её составе замедляют старение организма, защищая его от свободных радикалов.

Растение прекрасно борется с авитаминозом, восполняя дефицит витаминов и минералов в органах и тканях человека, кроме того, этот корнеплод способствует улучшению пищеварения, за счет содержания в нем большого количества грубых волокон.

https://www.youtube.com/watch?v=TZIPFfHwbZo

О пользе и вреде редьки для здоровья написано здесь.

Противопоказания

Редька полезна не всем. Нанести вред ее употребление может людям с повышенной кислотностью желудка, эрозивно-язвенной болезнью в стадии обострения. Также не рекомендуется включать этот продукт в свой рацион тем, у кого в анамнезе панкреатит, холецистит или гломерулонефрит.

В больших количествах противопоказана редька и при беременности, поскольку обладает способностью повышать тонус матки, что может спровоцировать преждевременные роды и гибель плода.

О возможных противопоказаниях редьки рассказано тут.

Лечение с помощью овоща

Как только редька стала употребляться в пищу, были замечены и ее лечебные свойства. С помощью этого овоща лечат простудные заболевания, очень хороша редька при сухом кашле. Её сок способствует разжижению и выведению мокроты. Существует несколько рецептов для лечения кашля:

  1. Необходимо взять крупную черную редьку, срезать верхнюю часть корнеплода, удалить часть мякоти, а образовавшееся углубление заполнить медом. Сверху закрыть нишу срезанной частью, как крышкой и оставить на 8 – 12 часов, чтобы редька дала сок, который смешиваясь со сладкой составляющей превращается в эффективное лекарство от кашля.
  2. У редьки так же срезать верхнюю часть, выбрать мякоть и внутрь корнеплода поместить смесь из меда, водки и поваренной соли. Настоять 6 – 8 часов и использовать в качестве наружного средства при кашле, растирая лекарством спину и грудь больного.

Свежий сок овоща является прекрасным средством при желчекаменной болезни, улучшает пищеварение, повышает аппетит и избавляет от атеросклероза.

Важно! Съедобными у редьки являются не только корнеплоды, но и ее ботва, которая используется в свежем виде и входит в состав некоторых салатов.

О том, как применять редьку с медом для лечения различных болезней, говорится в отдельной статье.

Разновидности и сорта, фото

Далее рассмотрим, как называются и растут различные сорта и виды редьки и увидим на фото, как выглядят растения.

В настоящее время выведено множество сортов этого корнеплода. Самой популярной культурой среди всех разновидностей является посевная редька, которая включает в себя следующие виды.

К наиболее популярным сортам этого овоща относятся: жара, французский завтрак, красный великан, злата, ранний красный.

Дайкон

Другое его название белая редька. Наиболее известные сорта, это: миновасе, ниненго, клык слона, нерима.

Черная

Считается самой полезной из всех видов этой культуры. Сорта этого овоща следующие: зимняя черная, мурзилка, чернавка, ночка, пиковая дама.

Красная

Все сорта этого вида являются гибридами, полученными при скрещивании редиса с зеленой или белой редькой. К ним относятся: барыня, красная зимняя, красная длинная, ладушка.

Зеленая

По-другому ее называют маргеланской. Сорта зеленой редьки: зеленая богиня, аэлита, лоб.

Приобретение семян

Подходящие сорта обычно выбирают исходя из их скороспелости, требовательности к уходу и вкусовых качеств. Определившись с сортом приобретают семена. Делать это лучше в специализированных магазинах или на сельскохозяйственных рынках, где возможность купить подделку не велика.

В последнее время появились крупные интернет-магазины, торгующие семенами. Для жителей Москвы и Санкт-Петербурга в таких торговых точках организована курьерская доставка, что очень удобно.

Стоимость семян не высока: в Московском регионе их можно приобрести за 12 – 18 рублей в зависимости от вида, а в Санкт-Петербурге за 8 – 17 рублей. Исключение составляет масличная редька, стоимость которой в обеих столицах от 150 до 200 рублей.

Посадка

Летние сорта редьки сажают в конце апреля, начале мая. Если же овощ предназначен для зимнего хранения посадку проводят в конце июня, начале июля. О том, когда лучше сажать редьку, мы писали тут.

  1. В грядке делают неглубокие, до 1,5 см бороздки, располагающиеся на расстоянии 20 см друг от друга,
  2. В них поочерёдно размещают семена и засыпают их землей, слегка прижимая. Почва при этом должна быть рыхлой и влажной.

Хорошим соседством для редьки будут:

  • фенхель;
  • морковь;
  • кабачок;
  • огурцы;
  • шпинат;
  • тыква;
  • салат;
  • томаты.

Не стоит сажать этот овощ вблизи:

  • лука;
  • капусты;
  • земляники;
  • гороха;
  • фасоли.

О том, после каких овощей можно и нельзя сажать редьку, а также с какими культурами она совместима, читайте тут.

Уход

Редька нуждается в регулярном уходе, который включает в себя:

  1. Прополку.
  2. Полив.
  3. Подкормку.
  4. Рыхление почвы.

Поливают и рыхлят овощ на протяжении всего периода роста растения. По мере зарастания удаляют сорняки.

Подкармливают редьку минеральными удобрениями, проводя первую процедуру через 3 недели после посадки, а вторую через 20 дней после первой. Для получения более нежной мякоти растение окучивают.

Предлагаем ознакомиться:  Как называется куст с фиолетовыми цветами

Больше информации о выращивании овоща вы найдете в этом материале.

Болезни

Все разновидности культуры, являясь представителями семейства крестоцветных, имеют общие болезни и вредителей с другими растениями этой группы. Именно поэтому не рекомендуется сажать редьку на место капусты, репы, рапса.

Овощ может поражаться следующими болезнями:

  • Черная ножка – грибковое заболевание, характеризующееся появлением на прикорневой шейке побега потемнения. При этом стебель истончается и со временем подламывается, а корневая система загнивает. Распространению черной ножки способствует густая посадка, повышенная влажность воздуха и почвы и резкие перепады температур.
  • Бактериозы (сосудистый, слизистый) – заболевания бактериальной природы. При слизистом бактериозе на листьях появляются темные маслянистые пятна, которые при влажной погоде могут загнивать и распространяться на другие части растения. При сосудистом бактериозе повреждается сосудистая система, листья увядают или загнивают. В конечном итоге растение погибает.
  • Ложная мучнистая роса – это грибковая инфекция, поражающая как всходы редьки, так и взрослые растения. Характеризуется появлением беловатого налета на обратной стороне листа, а верхняя его часть покрывается желтыми пятнами. Со временем листья опадают, корнеплоды теряют товарный вид.
  • Кила – поражает корни растений. Возбудителем является низший гриб, который локализуясь в корневой системе образует на корнеплодах вздутия и наросты. В результате снижается или полностью прекращается поступление питательных веществ к редьке, корнеплод теряет товарный вид и растение погибает.
  • Альтернариоз – другое название этой болезни черная пятнистость. Вызывают её патогенные грибы, споры которых быстро распространяются, поэтому болезнь может уничтожить до 50% всего урожая редьки. Болезнь проявляется в виде черных пятен на поверхности корнеплодов и наземных частях растения.

Вредители

https://www..com/watch?v=ytpressde

Помимо болезней этот овощ может подвергаться нападению вредителей. Наиболее часто на редьке паразитируют следующие виды насекомых:

  1. Тля – маленькие беловато-серые насекомые, питающиеся клеточным соком. Локализуются на нижней стороне листа, образуя колонию. Чаще всего нападению тли подвергаются редис и репа, листья при этом желтеют, сохнут и скручиваются. При массированном нападении и отсутствии лечения растение погибает.
  2. Крестоцветная блошка – прыгучие черно-серые жучки, питающиеся зеленой массой. При этом на листьях образуются множественные повреждения, приводящие к высыханию листовой пластинки. Зимует вредитель в почве, а весной выходит на поверхность.
  3. Капустная муха – насекомое с серой или желтоватой окраской откладывающее яйца в прикорневую шейку растений. Появившиеся личинки повреждают корнеплод, проделывая в нем ходы. Нападению подвергаются редис, редька, дайкон. Поврежденные растения теряют листья, отстают в росте и увядают.
  4. Репная белянка – небольшая белая бабочка. Откладывает яйца лимонно-желтого цвета на обратной стороне листа репы и редьки. Из яиц появляются гусеницы, питающиеся паренхимой листа. По мере взросления и объедания ближайших к себе листьев они расползаются по всему растению.

    называться, плод, редис, редька

Источник: https://ogorod64.ru/redki-redisa-plod-nazyvaetsya/

К какому семейству относится редис, его характеристика и описание

Как называется плод у редьки и редиса плод называется

После долгой зимы организму требуется удвоенное количество витаминов. Ранней весной главным поставщиком полезных соединений становится редис. Что такое редис, как выглядит редиска и какого цвета бывает, почему это растение полезно не всем – узнаете в нашей статье.

Как правильно называть: редис или редиска?

В разговоре можно часто услышать: «у меня на грядке редиска…» Однако научное название этой овощной культуры — «редис». При этом оба названия правильны.

В первом случае используется бытовое название, во втором – официальное наименование культурного растения. Варианты названий используют в зависимости от ситуации. В статье мы будем придерживаться второго варианта.

Описание и характеристика культуры

Слово «редис» заимствовано от латинского «radix», в буквальном переводе – «корень». Получается, все корнеплоды можно смело называть «редиской».

К какому семейству относится редис

Редис (редька посевная) принадлежит к семейству Капустных, или Крестоцветных, принадлежит к культурному роду редька. Редис и редька похожи друг на друга не только внешне, но и по своим полезным свойствам.

Редис – это овощ, фрукт или что-то другое?

Редис – корнеплод, поэтому принято называть его овощем, а не фруктом, хотя некоторые сорта сладковатые на вкус. В зависимости от сорта редис живет год, реже – два.

История происхождения

До сих пор не определено точное место происхождения редиса. Принято считать, что его родина – Азия. Сохранились упоминания об этом овоще в древних летописях Египта, Греции, Японии, Китая и Рима. В Европу культуру завезли в 16 веке, а в России растение появилось при Петре I.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В корнеплоде и в ботве содержатся витамины А, С, D, Е, РР, группы В, фосфор, натрий, железо, медь, кальций и йод.

Усваиваясь в организме, редис ускоряет обменные процессы, восстанавливает силы после болезни, обезболивает. Боли в спине, суставах, защемление седалищного нерва, стресс, нервные перенапряжения – все эти состояния помогает излечить бело-розовый корнеплод.

Овощ способствует выведению токсинов и желчи, укрепляет сосуды. Подходит для диетического питания, так как в 100 г продукта содержится всего 20 ккал.

Редис используют в косметологии. Он благотворно влияет на состояние волос, кожных покровов, цвет лица. Его применяют в натуральных масках для лица.

Вот рецепт одной из них:

  1. Натереть на терке 5 крупных корнеплодов, выжать через марлю сок.
  2. Смешать 1 ч. л. натурального кофе с 1 ч. л. толченной свежей ромашки.
  3. Залить смесь кофе и ромашки соком редиса, перемешать.
  4. Нанести кашицу на кожу лица и оставить на 15 минут, смыть теплой водой.

Эта процедура смягчает и очищает кожу, сужает поры, активизирует синтез коллагена и эластина, препятствует высыпаниям и устраняет дряблость кожных покровов.

Внимание! Редис содержит аскорбиновой кислоты ничуть не меньше, чем апельсин. Если у вас аллергия на цитрусовые, замените апельсины на редис. Он защитит организм от простуды и инфекций.

Срок созревания

Редис – лидер среди овощных культур по срокам созревания. С момента появления первых ростков на поверхности земли до полного созревания проходит от 18 до 60 дней. Ранние сорта убирают уже через три недели.

Урожайность

Урожайность редиса зависит от ухода, сорта и места произрастания. В теплице с 1 м² собирают по 3,5-4 кг овоща. В открытом грунте при правильном уходе, средний показатель – 3 кг с 1 м².

Устойчивость к болезням

Благодаря быстрому созреванию редис редко поражается заболеваниями. При выращивании в неблагоприятных условиях овощная культура может заразится белой ржавчиной, мучнистой росой, черной ножкой и серой гнилью.

Характеристика плодов, описание внешнего вида, вкусовые качества

Ботва высотой до 25 см, на листьях заметна опушка из жестких волосков. Цвет листвы колеблется от светло-салатового до темно-зеленого. Корень редиса уходит на значительную глубину в грунт. Тип плода редиса – сухой стручок с носиком разной длины.

Корнеплод сочный, сладковатой остроты, размером от 1,5 до 10 см в диаметре. горчичного масла придает многим сортам редиса легкую остроту, но есть и такие сорта, в которых горечь полностью отсутствует. Корнеплоды бывают разной формы: круглой, округло-плоской, конической, овальной, веретенообразной и цилиндрической. Вес варьируется от 10 до 150 г.

Внутри корнеплод бывает белым, розовым или бело-розовым в зависимости от сорта. От сорта зависит и цвет снаружи. Корнеплоды вырастают красными, розовыми, белыми, желтыми, зелеными или даже фиолетовыми с белыми хвостиками.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Редис можно вырастить практически в любом регионе России, он допущен к культивированию в Центральном, Северо-Западном, Средневолжском, Северо-Кавказском и Западно-Сибирском регионах.

Прекрасно себя чувствует при температуре воздуха от 18 до 25°C.

Главные преимущества и недостатки редиса

Несмотря на все достоинства редиса, его витаминный комплекс полезен не для всех.

Разберем подробнее достоинства культуры и ее недостатки.

Преимущества:

  • кладезь витаминов и полезных веществ;
  • низкокалорийный;
  • богат клетчаткой;
  • благоприятно влияет на кожу, способствует заживлению ран и снимает боль;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • улучшает кровообращение;
  • уменьшает отечность;
  • повышает иммунитет;
  • стабилизирует обменные процессы.

Недостатки:

  • не рекомендуется употреблять натощак – концентрированный сок вызывает раздражение стенок желудка, что провоцирует болевые ощущения;
  • насыщенный состав редиса может нанести ощутимый вред организму людей, страдающих заболеваниями желудка, кишечника, печени и желчевыводящих путей;
  • запрещено есть большое количество редиса при воспалительных процессах щитовидной железы;
  • нежелателен для беременных и кормящих грудью, так как вызывает вздутие живота и колики у младенцев;
  • редис может влиять на сердечный ритм, поэтому его не советуют употреблять тем, кто перенес инфаркт.

Ботва редиса даже полезнее самого корнеплода, так как она содержит все ценные питательные вещества в концентрированном виде.

Возьмите на заметку:

Заготовки редиса на зиму заморозкой и другими способами

Лучшие рецепты маринованного редиса на зиму

Простые и вкусные рецепты полезных закусок из редиса

Сорта редиса

Редис представлен большим количеством разнообразных сортов и гибридов. Изначально корнеплод был больше похож на короткую морковку, и только современная селекция сделала форму овоща круглой или овальной.

Ранние сорта и гибриды:

  1. Престо (на фото). Высокоурожайный, универсальный сорт, подходит для выращивания в большинстве регионов России. Выведен в 2002 году, отличается хорошей всхожестью, устойчив к заморозкам и перепадам температуры. Корнеплоды не растрескиваются. Сбор урожая осуществляется на 16-20 день после первых всходов, 2,5-3 кг с 1 м², масса каждого овоща до 11 г.
  2. Черриэт. Японский гибрид, в культивируется России с 2007 г. Подходит для теплиц и открытого грунта. Устойчив к стрелкованию. Корнеплод округлой формы, насыщенного красного цвета, мякоть белая, в меру острая, массой до 40 г. Урожайность до 3 кг с 1 м². Повышенная устойчивость к фузариозу, киле, черной ножке.
  3. Французский завтрак. Можно собирать через 25-27 дней после всходов. Имеет удлиненную цилиндрическую форму, темно-розового цвета, с белым хвостиком, длина плода 7-15 см, масса 30-40 г, мякоть белая, без горечи. Хорошо переносит холод. Урожайность от 2,5 до 3,5 кг с 1 м².
  4. Жара. Выведен в СССР более 60 лет назад. Отличается неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью, до 3,5-4 кг с 1 м². Вегетационный период составляет 18-25 дней. Корнеплод круглый, красный, весом 13-30 г, мякоть белая, сладковатая, в меру острая, хрустящая. Не образует пустот, не склонен к стрелкованию. Пригоден для подзимнего посева.
  5. 16 дней. Именно 16 дней достаточно для полного созревания редиса этого сорта. Одинаково хорошо развивается в теплице и в открытом грунте. Корнеплоды округлые, ярко-красные, мякоть сочная, белая. Вкус нежный, среднеострый. Сорт устойчив к стрелкованию и растрескиванию.
  6. Чемпион. Масса 17-20 г, насыщенный красный цвет, форма круглая, тонкая кожура, мякоть белая, среднегорькая. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте, а также в домашних условиях. Урожайность средняя, до 1,5 кг с 1 м². Срок созревания – 25 дней. Хорошо хранится.

Среднеспелые сорта:

  1. Белый медведь, или Вировский белый (фото справа). Круглый редис белого цвета, вес около 25 г, созревает за 30 дней, урожайность в пределах 2 кг с 1 м². Пригоден для выращивания в северных районах страны. Рекомендуется открытый грунт. Сорт отличается высокой устойчивостью к цветушности и хорошей лежкостью. Вкус среднеострый, сладкий.
  2. Дуро. Нужный размер достигает за 28-30 дней. Сорт крупный, форма шарообразная, масса до 40 г, цвет алый, мякоть преимущественно белая, остро-сладкая. С 1 м² собирают около 3,5 кг редиса. Хранится месяц, не теряя внешних и вкусовых качеств.
  3. Злата. Чешский сорт, хорошо переносит умеренную засуху. Полностью формируется на 30-32 день. Форма округлая, цвет желтый, мякоть белая с острым вкусом. Вес до 25 г, урожайность – 2 кг с 1 м².
  4. Ребел. Гибрид. Подходит для открытого грунта и теплиц. Сбор урожая происходит на 28-30 сутки после всходов, на 1 м² приходится 2,5 кг продукта. Корнеплоды с тонкой ярко-красной кожицей, округлой формы, весом 17-20 г. Болезнеустойчив, лежкость примерно 4 месяца.

Поздние сорта:

  1. Красный великан (на фото справа). Высаживают в открытый и в защищенный грунт. Розовый корнеплод имеет вытянутую, цилиндрическую форму, длиной до 15 см и массой 100-150 г. Мякоть плотная, без пустот, вкус пикантный, слабоострый. Сорт холодостойкий, высокоурожайный. 40-50 дней потребуется ждать до сбора урожая, на 1 м² можно вырастить 4,5 кг редиса. Требователен к освещению и влажности.
  2. Ледяная сосулька. По форме и цвету напоминает сосульку. Белый, длинный овощ с сочной, острой мякотью, массой около 100 г. Сорт высокоурожайный, прекрасно выращивается в теплицах и открытом грунте. От всходов до уборки проходит не более 45 дней. Устойчив к стрелкованию.
  3. Дунганский 12/8. Способ выращивания – универсальный. Бело-розовый редис со сладко-острым вкусом, весом около 75 г. Спелость наступает на 35-50 день в зависимости от региона произрастания, собрать можно до 3,5 кг с 1 м2.

Редкие сорта и гибриды:

  1. Черный испанский (на фото). Редис поспевает за 53-70 дней, внешне больше похож на репу. Имеет черную кожуру и белоснежную, остро-жгучую, хрустящую мякоть. Этот сорт редиса известен ценными питательными свойствами, легкостью выращивания и долгим сроком хранения. Он плохо переносит жару, нуждается в тени и прохладе, в противном случае быстро растрескивается.
  2. Арбузный редис. Необычный гибрид редьки и редиса вывели в Китае. Он быстро стал популярен благодаря своей внешности: салатовый шаровидный овощ, имеющий ярко-малиновую мякоть. Горький снаружи и сладкий внутри, массой до 200 г. Этот корнеплод холодостоек, выдерживает небольшие заморозки, зреет за месяц и на 1 м² дает до 10 кг редиса. Главный недостаток – недолгое хранение, не больше 10 дней.

Какие могут быть трудности при выращивании

Трудностей при выращивании редиса возникнуть не должно. Культура неприхотлива, но уход любит, особенно полив. Справиться с ней сможет и начинающий огородник.

Позаботьтесь о грунте для овоща осенью, удобрите выбранный участок: полведра перегноя или компоста на 1 м² будет достаточно. Если не хотите, чтобы редис стал полым внутри, не удобряйте землю свежим навозом – используйте разложившийся или разведите свежий водой в равных количествах.

Советы опытных огородников

Воспользуйтесь советами опытных огородников, и вырастить богатый урожай редиса, похожий на рекламные фото на упаковке семян, не составит особого труда:

  • ранние сорта редиса формируют корнеплод довольно быстро и прекращают свой рост – не ждите от них большой массы, это не заложено генетически;
  • не передерживайте созревший редис на грядках, овощ станет «деревянным», пустотелым, непригодным к употреблению;
  • если вы выращиваете корнеплод в открытом грунте, то температура должна быть высокой не только днем, но и ночью – не ниже 10°C;
  • на срок созревания овоща влияет размер семян – при посеве выбирайте самые крупные, тогда редис вырастет быстрее.

Заключение

Вкусный и полезный овощ избавляет от боли, укрепляет иммунитет, разнообразит меню и радует глаз обилием цветов и форм. Но не стоит злоупотреблять употреблением редиса тем, кто имеет хронические проблемы со здоровьем ЖКТ, сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Поделитесь статьей
Загрузка…

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/kapustnye/redis/k-kakomu-semeystvu-otnositsya.html

как называется плод у редьки и редиса???

Как называется плод у редьки и редиса плод называется

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 3

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 4

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 5

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 6

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 7

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 8

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 9

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 10

масло мяты колосистой используется как вкусовая добавка к жевательной резинке.основным активным компонентом масла мяты является карвон.какое растение приятно пахнет его энантиомером?

укроп,тмин,чеснок,розмарин,базилик,шалфей

Page 11

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 12

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 13

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 14

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 15

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 16

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 17

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 18

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Page 19

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

0

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

1

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

2

Установи соответствие по столбикам:Губчатые клетки, Устьица,Столбчатые клетки,Кожица Нужные выражения:1)осуществляет газообмен между растением и окружающей средой2)это покровная ткань покрывающая лист сверху и внизу3)здесь расположены межклетники заполненные воздухом4)это клетки составляющие верхнюю сторону листа5)это клетки округлые или неправильной формы неплотно прилегают друг к другу6)бесцветные клетки)7)это клетки составляющие мякоть листа8)здесь расположены зелёные замыкающие клетки9)клетки напоминающие довольно ровные столбики

10)клетки предохраняющие лист от повреждений

3

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

4

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

5

Сахарный диабет бывает вызван не только дефицитом инсулина, а также снижением чувствительности тканей больного к этому гормону (диабет 2 типа), т. е. гормон есть, а подействовать он не может.

Диабет 2 типа развивается с возрастом на фоне общего набора веса и, кроме того, имеет генетическую основу.

Объясните, почему при диабете 1 типа применение инсулина гораздо эффективнее, чем при диабете 2 типа

6

Составьте с данными паронимами предложения. представить – предоставить, подделка – поделка, приёмник – приемник, возвестить

Источник: https://znanija.site/biologiya/14707725.html

Что такое редис: описание и внешний вид, состав и полезные свойства, сорта, фото

Как называется плод у редьки и редиса плод называется

Редис — один из первых весенних плодов, которые появляются в нашем меню после долгой зимы, поэтому он является очень актуальным в начале весеннего периода.

Это сочный, приятный на вид плод со сладковатой остротой.

Далее расскажем, что собой представляют рассматриваемые корнеплоды, об их пользе, возможных противопоказаниях для организма, а также о сортовых разновидностях и способах употребления.

Характеристика и описание внешнего вида

Редисом называются овощные плоды рода Редька семейства Капустных. Они относятся к отделу цветковых, классу двудольных, порядку капустоцветных.

История культуры имеет древние корни: считается, что её родина — Среднеазиатский регион. Также овощ типа знакомой нам редиски выращивали в древних государствах — Китае, Японии и Египте.

Известны некоторые интересные факты о том, как появился этот овощ в Европе и о его дальнейшем окультуривании в той местности. Редька была завезена в Европу итальянским купцом Марко Поло (XIII в.), после чего она очень быстро распространилась на большей части территории континента.

Именно в тот период времени один французский сельчанин обнаружил, что возле посаженной им редьки выросли ещё несколько небольших продолговатых клубней. Предприимчивый крестьянин решил выращивать подобные плоды в виде самостоятельной культуры, что ему с успехом удалось.

Так мелкая редька, или редиска — как стали называть эти корнеплоды с острым вкусом и разных цветов, быстро завоевала популярность среди населения.

Ниже расскажем всё о характерных особенностях культуры и о том, как она внешне выглядит:

  1. Редис — скороспелое корнеплодное растение. Есть разновидности, полностью вызревающие за 15–20 суток с момента высевания семенного материала, что даёт возможность снимать несколько урожаев за сезон (до 4 раз).
  2. Потребляются молодая ботва и плоды растения.
  3. Существуют парниковые сорта, а также культивируемые в открытом грунте;
  4. Плоды у растения сочные, имеют острый вкус и свежий аромат.
  5. Корнеплоды бывают размером от 1,5 до 10 см в диаметре.
  6. Вкус некоторых сортов редиски бывает слегка острым благодаря содержанию в них горчичного масла. Существуют также сорта с более сочными, не горькими плодами.
  7. По форме плоды бывают плоско-округлые, овально-цилиндрические или веретеновидные.
  8. Оттенок мякоти плода зависит от того, какого сорта культура. Встречаются плоды, имеющие белоснежную, бело-розовую мякоть, или розоватого цвета.
  9. Цветовые отличия корнеплодов — розовый, белый, красный, жёлтый, зелёный или фиолетовый, с белыми кончиками. Встречаются сорта, полностью окрашенные в один тон, у которых нет на кончике цветового перехода к белому оттенку.
  10. В зависимости от сортовых разновидностей корнеплоды весят от 5–10 г до 35–40 г; также у некоторых сортов редиса (к примеру, у Красного великана) встречаются плоды весом до 100 г.
  11. Листва простая, черешковая, бывает цельной или лировидно-рассечённой, собрана в розетки. Длина листа — 5–25 см.
  12. На листьях присутствует опушка из жёстких волосков.
  13. Цветовые отличия листвы — от бледно-салатового до ярко-зелёного.
  14. Корень растения стержневой.
  15. После того как редис полностью созреет, в листовой розетке формируется округлый ветвистый побег от 25 см до 1 м в высоту.
  16. Цветёт культура до 35 дней соцветиями белого, розоватого или фиолетового оттенка, собранными в кисти. Каждый цветок в диаметре до полутора сантиметров.
  17. После окончания цветения на месте соцветий остаются плоды-стручки до 7 см в длину, закруглённые снизу и вытянутые вверху. Каждый стручок вмещает свыше десятка округлых семечек светло-коричневого цвета.

Свойства редиса

Поскольку редис является самым первым овощем, созревающим рано весной в момент острой нужды организма в витаминах и микроэлементах, рассмотрим, в чём именно заключается его польза, а также есть ли противопоказания для его потребления.

Польза

  • Полезность редиса заключается в следующем:
  • он насыщает организм витаминно-минеральным комплексом;
  • овощ богат клетчаткой;
  • присутствуют эфирные масла, антоцианы (растительные гликозиды, дающие плодам окраску), витамины, макро- и микроэлементы;
  • содержит необходимый белок для построения мышечной и костной ткани;
  • в нём есть горчичное эфирное масло, которое наделяет овощ антисептическими и антибактериальными свойствами, а также возбуждает аппетит;
  • его употребление нормализует пищеварение, улучшая цвет лица;
  • полезен при желтухе, астме, геморрое;
  • снижает уровень холестерина;
  • повышает иммунитет;
  • налаживает обменные процессы;
  • повышает сосудистую эластичность, что улучшает сердечную деятельность;
  • имеет противоотёчный, желчегонный эффект;
  • употребление служит профилактикой подагры, сахарного диабета и ожирения;
  • ускоряет кровообращение;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • плоды будут полезны при простудных заболеваниях, поскольку обладают жаропонижающим свойством, а также устраняют кашель;
  • способствует заживлению ран;
  • снимает болевой синдром при радикулитных болях;
  • способствует похудению;
  • благодаря содержанию фолиевой кислоты нормализует баланс гормонов у женщин;
  • улучшает здоровье волос и дермы.

Возможный вред

Хотя растение и приносит ощутимую пользу организму, некоторые его свойства вредны для людей, страдающих определёнными заболеваниями.

  • Среди противопоказаний следующие:
  • заболевания желудка и кишечника в обострённой форме;
  • эфирные масла вредят лицам с болезнями двенадцатиперстной кишки, желудка, печени, поджелудочной железы;
  • нельзя употреблять при воспалительных процессах в щитовидной железе и желчных протоках;
  • овощи противопоказаны людям с инфарктом миокарда в анамнезе;
  • кормление грудью и возраст детей до 3 лет (из-за риска вздутий живота и колик).

Важно! Употребление редиса беременной женщиной наиболее предпочтительно в сушёном виде — это поможет ей избежать повышенного газообмена.

Разновидности редиса

Существует классификация сортов растения, делящая плоды по циклам их вегетации на однолетние и двухлетние виды, среди которых:

  • европейские;
  • японские;
  • китайские.

Ознакомьтесь с лучшими сортами редиса и их характеристикой.

Все европейские виды являются однолетниками, остальные — это озимые растения, дающие семенной материал лишь в следующем году. Плоды у обоих видов годятся к употреблению лишь в первой вегетации. Рассмотрим подробнее описание указанных видов.

Однолетний

Однолетние культуры европейского вида — самые скороспелые.

Они имеют следующие особенности:

  1. Срок от высевания семенного материала до уборки урожая — 16–25 суток.
  2. Эти формы имеют небольшого размера корнеплоды с коротким сроком хранения.
  3. У европейских сортотипов существуют красные, белые, розовые, пёстрые, полосатые или двухцветные корнеплоды.
  4. У ранних сортов редиса чаще всего имеются круглые или уплощённые плоды, но иногда встречаются и удлинённые. В диаметре круглые овощи — от 2 до 6 см; овальные — 1,5 см, их длина составляет 4–6 см.
  5. Скороспелый редис высаживается в грунт в основном семечками, без выращивания рассады.
  6. Семена с однолетних овощей собирают в конце вегетации.

Лучшие однолетние сорта:

  • Первенец F1;
  • Жара;
  • Рондар F1;
  • Французский завтрак;
  • Альба;
  • Осенний гигант;
  • Вюрцбургский 59.

Важно! Выращивая редис в открытом грунте, придерживайтесь сроков посева семенного материала, рекомендуемого для указанного сорта овоща: ранний редис высевают весной, со средним сроком — летом, а позднеспелые сорта — в первой декаде августа.

Двухлетний

Двухлетними называются следующие сортотипы редиса:

Позднеспелый редис описанных видов созревает к началу августа, в северных регионах центральной части Евразийского континента — в конце последнего летнего месяца. У японско-китайских сортов редиса корнеплоды появляются в год высевания семян, а посевной материал возможно собирать только в следующем году.

Лучшими поздними сортами являются:

  • Дунганский 12/8;
  • Ледяная сосулька;
  • Октава;
  • Красный Великан.

Как выбрать и хранить редис?

Если вы сами не выращиваете редис, а покупаете его в овощных отделах магазинов или на рынке, вам пригодятся рекомендации по выбору здоровой и полезной огородной продукции. Вот некоторые из них:

  • качественный редис будет с ровной и гладкой кожицей, без трещин, а также будет иметь хорошую сочную ботву ярко-зелёного цвета;
  • при наличии на плодах чёрных точек и пятнышек покупать их не стоит — в них начался процесс гниения;
  • выбирая овощи, важно прощупывать их на твёрдость — они не должны приминаться под пальцами (мягкость свидетельствует о вялости);
  • чтобы не получить дозу нитратов при употреблении покупного редиса, перед его употреблением нужно обязательно срезать хвостики и верхушки;
  • всегда проверяйте редис на вкус, чтобы он был достаточно сочным и не горьким.

Далее рассмотрим, как следует правильным образом хранить корнеплод. Правила хранения овоща:

  1. Сразу после сбора урожая редиса или его покупки в магазине не нужно полностью срезать ботву и хвостики с овощей (если только вы не собираетесь сразу употребить его в пищу). Если удалить у плодов указанные части, то сроки их хранения значительно уменьшатся (всего 5–6 часов), после чего овощи завянут и станут не вкусными.
  2. Чтобы сохранить собранный урожай свежим в течение 7 дней, у всех овощей нужно обрезать ботву в 3 см от корнеплодов, а затем сложить их в полиэтиленовый пакет и разместить в холодильнике в овощном отсеке.
  3. Для хорошего товарного вида редиса и его лучшей сохранности перед уборкой урожая нужно ещё с вечера полить грядку, а урожай собрать поутру — так корнеплод хорошо напитается влагой и дольше пролежит, оставаясь свежей.
  4. Срок хранения длительностью в несколько месяцев может быть только у редиса сортов Дуганский и Красный великан, при условии нахождения в холодильнике или погребе.
  5. Существует ещё один метод, практикующийся во многих странах, — корнеплоды режут тонкими ломтиками, смешивают с разными специями, складывают в стеклянную посуду и заливают кипятком. Затем консервируют и убирают на хранение в прохладное место.

Узнайте, можно ли замораживать редиску в морозилке на зиму.

Способы приготовления

Существует масса различных рецептов и способов приготовления блюд из редиса или с его добавлением. Продукт способен хорошо сочетаться с разными овощами в композициях в виде салатов. Термической обработке корнеплод подвергают редко.

Вот некоторые блюда, в состав которых можно добавлять редис:

  • весенние салаты с добавлением различной зелени, заправленные сметаной или майонезом;
  • овощной салат с добавлением козьего сыра или брынзы;
  • салат с яйцами и огурцами;
  • салат с курицей;
  • салат с капустой и кукурузой;
  • салат из одуванчика, латука и щавеля;
  • окрошка на квасе или кефире;
  • сэндвичи;
  • овощные холодные супы;
  • свекольник;
  • различные мясные и рыбные канапе;
  • салат из стручковой фасоли, помидоров и сыра фета;
  • творожный паштет;
  • салат из кальмаров;
  • оливье;
  • борщ со щавелем;
  • печёночный торт;
  • фаршированный корнеплод (для крупных сортов) с различными начинками.

Редис по праву называют первым витаминным лекарем, без которого нашему организму трудно обойтись весной. Но употреблять его тоже нужно в меру и осторожно, поскольку продукт имеет свои противопоказания. Чтобы иметь уверенность, что у вас всё в порядке, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом — это поможет правильно применить витаминотерапию редисом и предостережёт вас от негативных последствий.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/redis/3263-chto-takoe-redis.html

До родов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: