Праздничное меню при грудном вскармливании

Содержание
  1. Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного ребенка
  2. Что можно есть при грудном вскармливании
  3. Какие продукты можно есть кормящей маме
  4. Что запрещено во время грудного вскармливания
  5. Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного
  6. Интересные блюда для кормящей мамочки и всей семьи
  7. Рецепты для новогоднего стола кормящей маме новорожденного ребенка до 1 месяца
  8. Влияние материнского рациона на питание грудничка
  9. Продукты для кормящей мамы
  10. Полезные
  11. Что следует исключить
  12. Праздничное новогоднее меню
  13. Рецепты блюд
  14. Салат с курицей и тыквой
  15. Рыба, запеченная с помидорами
  16. Клюквенное желе
  17. Составляем праздничное меню для кормящей мамы
  18. Что не стоит включать в праздничное меню кормящей мамы
  19. Как готовить блюда праздничного меню для кормящей?
  20. Праздничный стол для кормящей мамы: рецепты
  21. Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного
  22. Запрещенные продукты во время кормления
  23. Что разрешено кушать матери в период лактации
  24. Что приготовить?
  25. Новогоднее меню для кормящей мамы – 6 простых рецептов разрешенных вкусностей на праздник
  26. Продукты при ГВ
  27. Разрешенные продукты при ГВ
  28. Запрещенные продукты при ГВ
  29. Меню кормящей мамы на новогодний стол

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного ребенка

Праздничное меню при грудном вскармливании

› Материнство › Ребенок до года

16.09.2018

Новогодние праздники, наверное, самые любимые в нашей стране, потому готовятся к ним заранее, тщательно выбирая рецепты блюд и лучшие ингредиенты для их приготовления.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного будет не менее оригинальным и разнообразным, невзирая на то, что многое ей запрещено.

Так что не надо переживать, ведь праздник обязательно состоится и пройдёт на высшем уровне, ведь все необходимые для этого компоненты входят в категорию самых полезных и питательных продуктов.

Что можно есть при грудном вскармливании

Естественное вскармливание грудью – это единственно правильный вид кормления малыша, позволяющий ему расти сильным и здоровым, ведь в молоке матери есть все нужные компоненты для его полноценного развития.

Кроме того, это проявление любви мамы к своему ребёнку, несравнимой по своей силе с другими проявлениями человеческих чувств.

Прежде всего, ответственность за жизнь новорождённого заставляет женщину питаться правильно – так она бережёт и своё собственное здоровье.

Переживать по поводу того, что не придётся попробовать многих праздничных блюд, женщине не стоит, ведь список того, что ей можно, просто огромен:

  1. Если младенцу не более 15 дней, мамочка может использовать в пищу каши из овсяной и гречневой крупы, варёные овощи в виде гарнира, изделия из творога, отрубной хлеб, сухарики. Также, разрешается кушать диетические мясные продукты, такие как мясо индейки, белое куриное мясо в виде филе. Это уже вариант для праздника, а если добавить к этому печёные яблоки, то получится неплохой и полезный десерт.
  2. Начиная с одного до трёх месяцев в рационе матери появляются и другие продукты – компот из фруктов, ягод, сухофруктов, сметана и ряженка, рыба нежирных сортов, говядина, крольчатина, говяжья печень. Теперь мамам можно употреблять разные виды риса, арбузы и черешню, сыр, правда, пока малосолёный и не острый.
  3. С трёх месяцев и до полугода к ассортименту разрешённых продуктов добавляется нежирное свиное мясо, некоторые виды орехов, яйца, свёкла, зелень, такая как эстрагон, базилик и тимьян. Позже в рационе появляется чеснок, томаты и огурцы, рыба лососевых пород, мёд.

В целом, матери грудничка приходится придерживаться следующих правил:

  • употреблять для еды лишь качественные, свежие продукты;
  • следить за максимальной термообработкой при использовании птицы и мяса;
  • овощи и фрукты тщательно промывать;
  • выпивать много жидкости и чистой питьевой воды, чтобы стимулировать выработку молока;
  • кушать небольшими порциями, и, желательно за 40 минут до кормления.

В первые недели жизни малыш, особенно, нуждается в заботе и внимании к своим потребностям, вот почему до 3-4 месяцев матери нельзя употреблять в пищу многие, так называемые, вредные продукты.

Попробуем разобраться, что можно кормящей на Новый год, и какие блюда разумнее исключить. Однако не надо переживать, и новоиспечённая мамочка, конечно, не останется без вкусного праздничного ужина.

Какие продукты можно есть кормящей маме

Во время кормления грудью, мать находится на своеобразной диете, которая даёт ей возможность прекрасно себя чувствовать и снабжать всем необходимым организм ребёнка.

Список разрешённых блюд и продуктов:

  1. Из овощей, которые можно варить, тушить и запекать, это кабачок, тыква и картофель, брюссельская и цветная капуста, брокколи, морковь. С трёх месяцев уже можно кушать свежие огурцы и помидоры, салатики из отварной свёклы.
  2. Примерно с этого же возраста малыша родительница может себе позволить финики и инжир, курагу, чернослив и свежие ягоды – смородину, вишню и черешню, из фруктов – яблоки, груши и бананы.
  3. Рыба мамам также разрешена, но готовить, как речные, так и морские сорта лучше на пару, можно также использовать в отварном или запечённом виде.
  4. Мясные изделия на первых месяцах ограничены диетическими сортами птицы, кроликом, постной говядиной и телятиной. После 5 месяцев уже допускается использование в пищу баранины, гусятины и утятины.
  5. Кисломолочные и молочные продукты матерям разрешены, кроме того, им необходимо растительное и сливочное масло, правда, в небольшом количестве. Это даёт возможность готовить на их основе соусы для заправки гарниров и вкусные подливки, которые будут, вполне, актуальны, когда составляется новогоднее меню для кормящей мамы.
  6. Радует и то, что в данный список входят различные виды зелени, листовой салат, из которых готовятся свежие, праздничные салаты.
  7. Если сладкое использовать в меру, это не отразится на качестве грудного молока, и после 6 месяцев кормления, мать может иногда полакомиться мармеладом и зефиром, песочным печеньем и горьким шоколадом.

В конечном счёте, во время лактации разрешено большое количество разнообразных, а, самое главное, полезных продуктов. К тому же готовить их можно разными способами, исключая жарку, но, наверняка, это не сильно огорчит счастливую родительницу.

Что запрещено во время грудного вскармливания

Главные запреты в материнском рационе, в основном, связаны с первыми неделями и месяцами после рождения малыша. Младенец только приспосабливается к новой для себя жизни, и его пищеварительная система начинает работать по-другому.

Из-за этого мамочке и приходится отказываться от некоторых блюд:

  • в этот период ей запрещается кушать блюда и заготовки, в состав которых входит уксусная кислота, потому, из списка разрешённых вещей, автоматически выбывают всевозможные приправы в виде маринадов, соусов и подлив на основе майонеза;
  • к числу запрещённых также относятся блюда с большим количеством соли и острых специй, строганина и солонина, копчёные деликатесы и рыба, колбасная продукция;
  • жирные сорта мяса и рыбы вредны для состава материнского молока, сюда же относится гусятина и утятина;
  • даже постные мясные изделия, если они поданы в полусыром виде с кровью, нежелательны, небезопасны и блюда, приготовленные из мяса диких животных;
  • мамочкам на первых месяцах лактации нельзя кушать морепродукты и красные сорта рыб.
  • также к числу запретов относятся любые консервированные блюда, полуфабрикаты с сомнительным качеством ингредиентов, цитрусовые фрукты, вплоть до девятого месяца.

Поначалу лучше отказаться и от клубники, так как она может вызвать аллергическую реакцию у малыша. Грибы и орехи, особенно, арахис и фисташки, не употребляют до 6 месяцев. Кормящей матери нельзя пить газированные напитки, но она всегда может заменить их киселями и компотами.

В связи с этим, многих волнует, каким будет новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного. Что же, стоит рассмотреть, как можно сделать стол, по-настоящему, праздничным, и чем можно заменить некоторые продукты.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Итак, подготовка к торжеству идёт полным ходом, и остаётся только решить, какие блюда украсят новогодний стол для кормящей родительницы. При этом следует учесть, чтобы они подходили и другим членам семьи, и, в итоге, все остались довольными. Это не так сложно, как кажется.

Посмотрим, как можно скорректировать список вкусностей:

  1. Разумеется, в качестве закуски не подойдёт традиционная селёдка под шубой, но можно придумать что-то более оригинальное. Вместо этого, есть возможность приготовить вкусные канапе или бутерброды с кусочками отварной говядины или языка, сделать салат не из колбасы, а с использованием варёной курицы или кролика. Если хочется сделать винегрет, это, вполне, реально, ведь отварные овощи матери позволительны. Единственное, придётся заменить солёный огурец свежим, и обойтись без консервированного горошка, натерев в блюдо немного нежирного сыра.
  2. Горячее, нередко, готовится из мяса, жаренного на сковороде со специями, но и здесь можно найти выход из положения. Основным ингредиентом станет кролик, тушённый в сметане, порционные кусочки филе курицы или индейки, приготовленные в пароварке или в виде вкусных паровых котлеток. Ещё один прекрасный вариант – запечённая в духовом шкафу рыба или кусочек постной говядины, телятины, к которым можно подать пюре из картофеля, а если ребёнку уже исполнилось три месяца, то и отварной рис с мелко нашинкованной зеленью.
  3. Десерт также является обязательным на праздничном столе. Как правило, это фрукты и ягоды, пирожные и торты. К сожалению, готовая выпечка и покупные сладости родительнице употреблять воспрещается, но почему бы не побаловать себя грушами, запечёнными яблоками, взбитым в воздушную массу творожком с сухофруктами – изюмом, черносливом или курагой? Конфеты же есть возможность заменить домашним суфле, кексами, ванильной пастилой, яблочным пирогом собственного изготовления.
  4. Напитки – это неизменный атрибут праздничного стола, и, конечно, на Новый год никак не обойтись без бутылки хорошего шампанского. Если ребёночку уже есть полгодика, мама может позволить себе такое удовольствие – один бокал не повредит здоровью малыша, если она заблаговременно позаботится о бутылочке молока для младенца. Что же касается новорождённого, которому не исполнилось 6 месяцев, придется ограничиться любым другим напитком, например, вкусным клюквенным морсом, компотом из разрешённых ягод и фруктов.

Вообще, если хорошо поразмыслить, можно придумать массу интересных блюд из самых простых, и, в то же время, полезных ингредиентов.

Интересные блюда для кормящей мамочки и всей семьи

Чтобы долго не ломать голову над тем, чем кормить гостей и угоститься самой, предлагаем новоиспечённым родительницам уже готовые, продуманные новогодние рецепты для кормящей матери:

  1. На горячее можно преподнести аппетитное блюдо из радужной форели. Филе нарезают крупными кусочками, каждый из которых будет полноценной порцией. Рыбку натирают растительным маслом, используя небольшое количество соли и быстро обжаривают до румянца, после этого заливают жирным молоком или сливками и тушат до готовности. Перед тем, как снимать с огня, в блюдо насыпают измельчённого свежего укропа. Рыбка получается нежной, мягкой и сочной, а в качестве гарнира к ней можно использовать длиннозёрный варёный рис.
  2. Очень просто приготовить запечённую курицу. После того, как тушка птицы промыта, внутрь нарезают небольшие ломтики зелёных яблок, брюшко зашивают, кладут в специальный пакет и запекают в духовке 1, 5 часа, непосредственно перед тем, как вынуть блюдо (за 20 минут), в пакете делают несколько отверстий, чтобы сформировалась вкусная легкая корочка.
  3. Можно приготовить диетическую закуску из свежей телятины – понадобится 400 г вырезки, на которой, отступая на один сантиметр, делаются глубокие надрезы. В них помещают круглые дольки томата, разрезанного поперёк и тонкие пластинки сыра. Сбрызнув растительным маслом и слегка присыпав солью, подготовленный кусок оборачивают фольгой и выпекают около часа при средней температуре.
  4. Десерт в виде творожных кексов, наверняка, придётся по душе всем домочадцам. Приготовить его несложно и не занимает много времени. Понадобится обычный набор ингредиентов, таких как куриные яйца, сахар, качественная пшеничная мука и сода. Туда же следует добавить щепотку ванилина, взбить всё до однородного состояния, затем наполнить формочки, оставив свободной 1/3. При 180 градусах аппетитное ароматное блюдо будет готово через полчаса.
  5. Помимо традиционного «Столичного» салата, можно приготовить вкусный и полезный салат из черри, несолёной брынзы, салатных листочков, ломтиков красного перца и огурцов. Хорошим дополнением к нему станет несколько оливок или маслин, немного сока лимона и масло оливы. Неплохим вариантом является витаминный салат из натёртой свежей моркови, кусочков зелёных яблок и зелени сельдерея.

Совсем не сложно составить новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного, если приложить долю фантазии. К тому же такой стол, действительно, может порадовать близких и родных людей, которые, наверняка, оценят полезность и вкусовые качества приготовленных с любовью блюд.

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного ребенка Ссылка на основную публикацию

Источник: https://gotovim7e.ru/novogodnee-menyu-dlya-kormyashhej-mamy.html

Рецепты для новогоднего стола кормящей маме новорожденного ребенка до 1 месяца

Праздничное меню при грудном вскармливании

Грудное молоко должно обеспечить адекватное питание ребенка. Есть свидетельства о том, что состав молока меняется в соответствии с изменяющимися потребностями малыша. Как он (состав) зависит от питания мамочки? Можно ли навредить грудничку употреблением тех или иных продуктов? Особенно эти вопросы актуальны в канун больших праздников, таких как Новый год.

Мама с новорожденным на Новый год

Влияние материнского рациона на питание грудничка

Во время грудного вскармливания молочные железы обладают определенной независимостью обменных процессов, которая гарантирует правильный состав молока. Каждая мать, если она не страдает от недоедания, может производить молоко надлежащего качества и в достаточном количестве.

Важно! Изменения в рационе матери могут изменить концентрацию жирных кислот и микроэлементов, но они не связаны с количеством молока или его качеством.

Молоко всех мам имеет высокую пищевую и иммунологическую ценность. Их организм всегда отдает приоритет потребностям грудничка.

Углеводы, белки и все питательные вещества поступают в молоко как из текущего рациона матери, так и из запасов материнского организма.

Это предполагает, что, если мама имеет несбалансированный рацион, синтез питательных веществ осуществляется путем извлечения их из запасов ее организма, что может вызвать проблемы со здоровьем, такие как анемия.

Продукты для кормящей мамы

Какие фрукты можно кормящей маме новорожденного в первый месяц

В первом месяце грудного вскармливания мама должна научиться составлять свой рацион из полезных продуктов, избегая пищи, способной привести к проблемам для младенца.

Полезные

Рекомендуется в течение грудного вскармливания соблюдать сбалансированную и разнообразную диету:

  1. Увеличение потребления калорий, витаминов и минералов. Дневная калорийность составляет 2500 ккал;
  2. В меню должны входить мясо, бобовые – источник белка, овощи и фрукты;

Овощи полезны кормящей маме

  1. Необходимо включить потребление жирных кислот (содержатся в жирной рыбе) для развития мозга и зрения на первых этапах жизни грудничка;
  2. Мама, кормящая грудью, должна пить много жидкости (в зависимости от жажды, которая в этот период увеличивается);
  3. Каждый день нужно включать в рацион молочные продукты, в которых содержится много кальция;
  4. Сухофрукты – источник микроэлементов. Они улучшают пищеварение, но, если есть их слишком много, может проявляться слабительное действие. Перед употреблением в пищу обязательно ошпарить и вымыть сухофрукты.

Важно! Нет необходимости употреблять определенные продукты для стимулирования лактации. Этот процесс зависит от интенсивности освобождения молочных желез от уже произведенного молока.

Что следует исключить

Кормящая мама должна вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек и нежелательных продуктов, это:

  1. Кофеин. Являясь стимулятором, он вызывает беспокойство и нервозность. Присутствует в кофе, чае, прохладительных напитках. При его потреблении мамой грудничок может испытывать проблемы с засыпанием. Если невозможно отказаться от кофе совсем, то лучше выпить два слабых напитка в день, чем один крепкий. Эффект чая не столь выражен, так как теин усваивается медленнее, а травяные чаи даже полезны;
  2. Алкоголь. Избыток алкоголя не только ухудшает лактацию, но и может серьезно отравить ребенка. Кроме того, потребление алкоголя кормящей мамой влияет на психомоторное развитие ребенка. Большинство медиков сходится во мнении, что спиртосодержащие напитки противопоказаны мамам в период лактации. Однако есть немало экспертов, утверждающих, что слабый алкоголь в небольших количествах не сможет попасть в молоко. Крепкие алкогольные напитки категорически запрещены, но мама может выпить стакан пива или полстакана сухого вина с едой.

Вредные для мамы продукты

Важно! Если мама хочет употребить немного слабых спиртных напитков, лучше это сделать сразу после кормления, чтобы к следующему принятию пищи грудничком алкоголь успел переработаться организмом.

  1. Необходимо избегать сладостей и продуктов с консервантами;
  2. Никотин. Способен проникать в грудное молоко и уменьшать его выработку. Более вреден малышу табачный дым. Рекомендуется отказаться от курения на период грудного вскармливания;
  3. Спаржа, сельдерей, капуста, лук, чеснок и многие специи придают молоку ощутимый вкус только при злоупотреблении ими. В меру их можно использовать в пищу.

Важно! Пища, вызывающая метеоризм, например, бобовые или вода с газом, не может доставить ни малейшего дискомфорта ребенку, потому что газы производятся исключительно при переваривании этих продуктов в кишечнике мамы.

Праздничное новогоднее меню

Рацион питания кормящей матери новорожденного

В праздничные дни каждая мама хочет порадовать не только себя, но и своих близких вкусными и оригинальными блюдами.

Новогодний стол для кормящей мамы новорождённого должен принести максимум пользы и минимум неудобств всем членам семьи.

Это совсем несложно сделать, так как ограничений для мам немного, а выбор новогодних блюд широк и разнообразен.

Главные особенности новогоднего меню для мамы в период лактации:

  1. Если ребенку только 1 месяц, то новогодний стол при ГВ исключает жареную, жирную, подкисленную уксусом пищу, аллергенные блюда, а также копченую и очень соленую рыбу;
  2. Грибы, даже хорошо приготовленные, трудно перевариваются. Это не значит, что нельзя их употреблять, небольшая порция не вызовет проблем;
  3. Предпочтительнее жареного карпа будет филе лосося или форель, запеченные или приготовленные на пару. Это отличный источник белка и кальция;

Запеченный стейк форели

  1. Кусочек торта или другая сладкая выпечка не повредит, если они готовятся в домашних условиях без искусственных ароматизаторов;
  2. Заменив один ингредиент на другой, можно приготовить новое блюдо на основе традиционных рецептов. Например, хорошо знакомый салат «Оливье» порадует необычными вкусовыми ощущениями, если покрошить туда свежие огурчики и отварной язык вместо колбасы, заправив натуральным йогуртом или сметаной;
  3. В новогоднем праздничном меню для кормящей мамы новорождённого будут уместны свежие фрукты и овощи. С осторожностью нужно относиться только к цитрусовым, хурме и винограду и не злоупотреблять капустой свеклой, луком и чесноком.

Рецепты блюд

Что можно кушать кормящей маме новорожденного

На новогодний стол обычно принято ставить закуски и второе блюдо. В некоторых семьях есть и первое блюдо, но это большая редкость. Учитывая большую занятость кормящей мамы, для приготовления подойдут простые рецепты.

Салат с курицей и тыквой

Ингредиенты в расчете на 4 порции:

  • 2 куриные грудки;
  • 200-300 г. тыквы;
  • 2 персика;
  • листовой салат;
  • оливковое масло, лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Салат из курицы с тыквой

Приготовление:

  1. Смазать куриную грудку оливковым маслом и запечь в духовке вместе с тыквой, нарезанной полосками;
  2. Курицу и персик нарезать тонкими ломтиками;
  3. Положить в большое блюдо салат, порванный руками на крупные куски, нарезанные курицу и персик, запеченную тыкву;
  4. Заправить солью, слегка перцем, двумя чайными ложками лимонного сока, двумя столовыми ложками оливкового масла. Все осторожно перемешать.

Важно! Вместо персика можно использовать сладкое яблоко, также допускается добавить горсть кедровых орехов.

Рыба, запеченная с помидорами

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 филе рыбы (семга или любая другая);
  • 12 ломтиков помидора толщиной 0,5 см;
  • 1,5 ст. ложки сливочного масла;
  • 4 веточки тимьяна;
  • 8 нарезанных маслин;
  • цедра лимона;
  • оливковое масло;
  • белый перец.

Приготовление:

  1. Смазать бумагу для выпечки или фольгу оливковым маслом и положить на нее сначала три ломтика помидора, сверху – кусок рыбы, посоленной по вкусу и приправленной белым перцем;
  2. Добавить к каждому стейку сверху 2 нарезанные оливки, цедру лимона, чайную ложку сливочного масла и веточку тимьяна;
  3. Аккуратно закрыть сверху этой же бумагой или фольгой, сделав закрытые свертки.
  4. Разогреть духовку до 190 градусов, выложить на противень пакеты с рыбой и запекать 15-20 минут.

Стейк из семги в фольге

На гарнир можно подать отварную картошку, заправленную сливочным маслом и посыпанную зеленью.

Клюквенное желе

Желе из клюквы – не только простой и вкусный десерт, но и очень полезный для кормящих мам.

Ингредиенты:

  • клюква (мороженая или свежая);
  • вода;
  • сахар;
  • желатин.

Приготовление:

  1. 1 ст. л. желатина всыпать в стакан воды и выдержать 30 минут;
  2. Разморозить 2 стакана клюквы. Если ягоды свежие, тщательно перебрать и помыть;
  3. Измельчить ягоды в блендере и пропустить кашицу через ситечко;
  4. Оставшуюся отжатую массу развести 2-мя стаканами воды, добавить чуть меньше 0,5 стакана сахара и поставить на огонь;
  5. Когда сахар растворится, добавить набухший желатин, и, помешивая, держать на слабом огне до полного его растворения;

Важно! Не допускать кипения жидкости, лучше снять с огня и продолжать мешать.

  1. Процедить жидкость и выложить в нее ранее полученное пюре из клюквы;
  2. Разлить по порционной посуде, оставив немного жидкости в кастрюльке. Поместить порционные емкости в холодильник до застывания (примерно 4-5 часов);
  3. Оставшаяся жидкость охлаждается и взбивается миксером до получения розовой пены и помещается сверху застывшего желе.

Клюквенное желе

При приготовлении праздничных блюд можно немного пофантазировать и добавить свои ингредиенты. Необходимо соблюдать главное правило: количество употребляемой еды не должно быть чрезмерным, даже если она не содержит нежелательных компонентов для кормящих мам.

Источник: https://kpoxa.info/raznoe/novogodnij-stol-kormyashhej-mamy.html

Составляем праздничное меню для кормящей мамы

Праздничное меню при грудном вскармливании

Приближаются праздники – любимый детьми и взрослыми Новый год, Рождественские праздники. Что приготовить и как составить праздничное меню для кормящей мамы – поговорим сегодня об этом на сайте для лучших мамочек supermams.ru.

Что не стоит включать в праздничное меню кормящей мамы

Любая новоиспеченная мама знает: чтобы ее ребенок себя хорошо чувствовал, у него не болел животик, и не появлялась сыпь на коже (аллергия, дерматит и т.п.), ей нужно исключить из рациона некоторые продукты. На самом деле легче перечислить, что можно кушать при грудном вскармливании, чем то, чего есть нежелательно.

Но нужно сразу обозначить, что привычные блюда, как-то: салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и им подобные — не самые подходящие для кормящих мам.

Что еще нельзя кушать и пить:

  • Бобовые, капуста и кукуруза – газообразующие продукты;
  • Соленая и сырая рыба, консервы из нее, икра и морепродукты, а также красная рыба – могут быть заражены паразитами, являются аллергенами;
  • Копчености, магазинные колбасы, мясные консервы – содержат «Е-шки» — консерванты, усилители вкуса, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию у вашего ребенка;
  • Покупные соусы – кетчуп, майонез и т.п. Их нельзя все из-за тех же консервантов;
  • Лучше в праздничные блюда кормящей мамы не добавлять сильно ароматные специи, или хотя бы ограничить их. Вещества, содержащиеся в их составе, могут изменить вкус грудного молока, а малышу это может не понравиться;
  • Алкоголь. 10% алкоголя попадает прямо в кровь — наверное, не нужно объяснять, какой вред может нанести этиловый спирт организму новорожденного ребенка;
  • Газировка, соки из экзотических фруктов, винограда, непастеризованные и свежевыжатые соки. Они могут спровоцировать у вашего малыша все то же несварение и аллергию. Под запретом, соответственно, также и сами экзотические и цитрусовые фрукты;
  • Покупные сладости, шоколад. Они также являются аллергенами.

Кроме того, нужно ориентироваться на самого ребенка. Ведь некоторые малыши имеют настолько чувствительный организм, что негативно реагируют даже на картошку и гречку.

Как готовить блюда праздничного меню для кормящей?

Из оставшихся продуктов, которые не вошли в вышеуказанный список, можно придумать массу блюд. Но специалисты не рекомендуют применять такой вид обработки, как жарка.

Полезнее всего для малыша и самой мамы, если блюда будут приготовлены путем варки, тушения, запекания в духовке.

Праздничный стол для кормящей мамы: рецепты

Мы на supermams.ru подобрали несколько простых, но в то же время вкусных и безопасных рецептов для мам, кормящих деток грудью:

Мясо «Гармошка». Взять продолговатый кусочек нежирной телятины или свинины, сделать поперек кусочка надрезы, на расстоянии 1,5-2см. В них вложить ломтики нежирного сыра, кружочки помидор, можно также дольки шампиньонов и зубки чеснока.

По своему вкусу посолить, добавить лавровый лист, немного черного молотого перца. Запекать мясо в духовке при температуре 250 градусов в фольге, около 45-60 минут. За 10 минут до готовности фольгу можно раскрыть, чтобы образовалась корочка.

Тушеная рыба в сливочном соусе. Тушить можно в сковороде, либо в духовке. Из рыбы выберите сайру, хек, треску, минтай, камбалу. Почистите ее от костей, выложите на сковороду или противень вместе с полукольцами лука.

Залить водой и протушить в течение 10 минут. Далее залить в сковороду сливки (1,5 стакана), просеять туда же ложку муки, посолить, и тушить еще минут 20. Подавать такое блюдо лучше всего с воздушным картофельным пюре.

Праздничное меню для кормящей мамочки не может обойтись без салатов. Можно приготовить специальный «облегченный» вариант традиционного «Оливье». В него вместо колбасы положите отварное мясо (телятину, индюшку), исключите такой ингредиент, как зеленый горошек, а вместо обычного майонеза салат заправьте либо сметанкой, либо самостоятельно приготовленным майонезом.

Картофель, фаршированный мясным фаршем, украсит праздничный стол кормящей женщины. Взять 10-12 клубней картофеля, очистить их, вырезать серединки при помощи ножа, придав им форму «стаканчиков».

Нафаршировать картошку любым фаршем (не жирным), выложить на противень, смазанный маслом. Потом залить картофель сметанным соусом (на сливочном масле поджарить муку, а затем добавить сметану). Можно все это также посыпать панировочными сухарями.

Готовить около 30-45 минут в духовке при температуре 200-220 градусов.

Праздничный стол любой кормящей мамы может быть и более разнообразным. Если ваш ребенок не аллергик и к празднику ему уже исполнится 5-6 месяцев, вы можете кушать все, кроме тех продуктов, которые являются явными газообразующими, а также не употреблять алкоголь и другие «вредности».

В крайнем случае вы можете заранее сцедить молочко, заморозить и кормить им своего малыша, а в новогоднюю ночь «оторваться» и наесться от пуза!

(3 2,67 из 5)
Загрузка…

Источник: https://supermams.ru/prazdnichnoe-menyu-dlya-kormyashhej.htm

Новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного

Праздничное меню при грудном вскармливании

Грудное вскармливание предусматривает запрет на многие продукты для счастливой родительницы, но на Новый год, конечно, хочется побаловать себя чем-то вкусным.

Стоит разобраться, каким должно быть новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного, чтобы ее порадовать и, при этом, не навредить малышу.

Несмотря на некоторые ограничения, у женщин есть возможность устроить прекрасное торжество и попробовать замечательные блюда, не беспокоясь за последствия.

Запрещенные продукты во время кормления

При рождении ребенок перестает питаться через пуповину, связывающую его с организмом мамочки. Теперь он вынужден это делать самостоятельно, поскольку не может получать уже переработанную пищу. В это время его пищеварительная система интенсивно приспосабливается к новым условиям, поэтому качество материнского молока имеет огромное значение.

В связи с этим, помимо учета калорийности пищи и сбалансированности в ней питательных компонентов, существуют определенные ограничения в продуктах, предназначенных для питания матери.

Среди запрещенных блюд и продуктов:

  • сорта мяса с повышенной жирностью;
  • копченое мясо и рыба;
  • соленья, блюда с использованием уксуса, кетчупы, соусы, майонез, всевозможные маринады (овощи и грибы);
  • любая консервация, независимо от того, растительная это или животная пища;
  • продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты;
  • колбасные изделия различных видов;
  • до пятого и шестого месяца кормления не рекомендуется употреблять цельное коровье молоко, представляющее собой мощный аллерген для маленького ребенка;
  • деликатесные сорта рыб, такие как лосось, дорадо, сибас, а также морепродукты;
  • солонина, строганина, дичь и мясо оленей, кабанов, других диких животных;
  • мясные блюда с кровью, сырые и полусырые;
  • применяемые для приготовления острые приправы – от специй, в состав которых входит большое количество различных добавок, усилителей вкуса, ароматизаторов, вообще лучше отказаться, пока происходит естественное кормление;
  • покупные пирожные, торты, выпечка – все эти вкусности могут содержать вредные наполнители и добавки, и их с успехом можно заменить фруктами или домашними пирожками;
  • грибы маме нельзя кушать до 6-7 месяцев, а позже начинать лучше всего, с шампиньонов, в целом, это тяжелая пища, которая не может перевариться организмом младенца.
  • фрукты, которые не свойственны для области проживания матери, и цитрусы – эти плоды могут стать причиной аллергических реакции у малыша, привезенные же издалека, могут быть испорчены и вызвать инфекционное заболевание, а в некоторых случаях и интоксикацию у ребенка.

Из напитков маме, кормящей ребенка грудью, противопоказана любая газированная вода, поэтому лучше отдавать предпочтение компотам из сухофруктов и ягод, сокам, минералке без газа. И, конечно, молодой матери запрещено спиртное.

Правда тем, у кого ребенку уже исполнилось четыре месяца, можно выпить один бокал вина или шампанского, но после этого кормить малыша грудью нельзя в течение 12 часов.

Так что придется хорошенько покормить младенца и запастись для него заранее сцеженным молоком.

Особо строгие ограничения касаются первой недели и, в целом, первого месяца кормления ребенка, когда матери запрещены даже ягоды и фрукты, курятина, особенно жареная, которую многие готовят на праздник. Зато вполне допускается отварная телятина и мясо кролика. Существует много и других разрешенных блюд, поэтому стоит рассмотреть, что можно кормящей на новый год.

Что разрешено кушать матери в период лактации

По сути, диета молодой мамы – это максимально сбалансированное питание, которое помогает ей поддерживать свой организм в отличном состоянии, а, следовательно, и состав ее молока полностью удовлетворяет потребности ребенка.

На самом деле, матери можно употреблять многие продукты и блюда, разумеется, при соответствующем приготовлении:

  1. Из мясных изделий это, прежде всего, постная говядина, индейка, кролик и телятина, также разрешается приготовление котлет из сделанного в домашних условиях фарша, блюда из свежей куриной печени. Такие жирные сорта птицы, как утятина и гусятина может использоваться лишь тогда, когда малыш достигнет возраста 5 месяцев, в это же время уже можно употреблять баранину и свинину.
  2. Рыбная продукция может быть представлена морской и речной рыбой – судаком, минтаем, хеком, треской.
  3. Из овощей родительнице можно выбирать такие плоды, как капуста (все виды, кроме белокочанной), кабачки, морковь, томаты и огурцы, картофель и тыкву;
  4. Если ребенку уже исполнилось пару месяцев, мама может позволить себе вишню, груши и смородину, свежие бананы и яблоки. Из сухофруктов разрешается чернослив, курага, изюм и финики.
  5. Из круп мамам показан рис и гречка, кукуруза – все эти изделия не должны содержать глютена, который организм ребенка не может переварить из-за отсутствия некоторых ферментов.
  6. Кормящим матерям можно употреблять кисломолочные продукты – сметану, простоквашу, кефир, делать из них подливы и соусы для своих блюд, которые получаются ничем не хуже покупных соусов.
  7. Также в списке разрешенных блюд – растительное и сливочное масло, яйца, зелень (зеленый лук, укроп, салат листовой, петрушка).

На более поздних сроках лактации кормящие женщины, вполне могут полакомиться сладостями, такими как ванильный зефир, пастила, сухое печенье и галеты, горький шоколад, домашнее печенье с небольшим количеством сахара. Конечно, надо понимать, что сладкое, как и другие продукты, должно употребляться в меру.

При хорошей фантазии из множества этих продуктов есть возможность приготовить замечательные блюда, которые украсят новогодний стол для кормящей мамочки, но нельзя забывать, что жареное ей нельзя, поэтому придется выбрать другой вид термической обработки.

Выходит, что Новый год и грудное вскармливание вполне совместимы, и никто не запретит молодой матери расслабиться и вкусно покушать, сидя за праздничным столом с другими домочадцами.

Судя по внушительному списку, новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного, будет не сильно отличаться от любого другого в такой день, но некоторые коррективы все -же придется внести:

  1. Алкогольные напитки, к сожалению, нельзя использовать, пока малышу не исполнится полгода. Только в этом случае мама может выпить бокал настоящего качественного вина, которое предпочтительнее, чем шампанское. Буквально на следующий день она уже сможет кормить младенца, поскольку спирт выводится из организма в течение нескольких часов. Если же грудничку только месяц, придется обойтись без спиртного, и попить компота или сока.
  2. Так как в первые месяцы лактации придется отказаться от ягнятины и цыпленка, по причине содержания в них аллергенов, на горячее можно приготовить идейку, крольчатину, нежирную говядину. Лучше всего мясо запекать или варить.
  3. Что касается фруктов, мандарины, апельсины, а также киви и ананасы также могут ухудшить состояние ребенка, но их прекрасно заменят бананы, сухофрукты, груши, яблоки. Другие плоды мама сможет кушать лишь на третьем месяце лактации.
  4. Торты, конфеты и пирожные также запрещены, но на втором месяце грудного вскармливания женщина уже может понемногу начинать есть зефир, халву и мармелад, так что полностью без сладкого на праздник родительница не останется.
  5. Относительно колбасных изделий, их можно употреблять через три месяца после родов, за исключением копченостей, которые нежелательны до конца вскармливания.

Получается, что все не так плохо, осталось лишь узнать несколько праздничных рецептов для приготовления салатов, горячего и домашнего десерта, и можно не волноваться – новогоднее меню для кормящей мамы обязательно понравится всем членам семьи, а праздник запомнится надолго.

Что приготовить?

Памятуя о том, что молодая мама много времени посвящает домашним делам и заботе о младенце, ей нужно меню, которое будет состоять из простых, но вкусных блюд, и она не потратит на них слишком много своего драгоценного времени. Поэтому приведенные здесь новогодние рецепты для кормящей матери доступны и просты в приготовлении.

В качестве салатов и закусок для новогоднего стола можно предложить:

  • витаминный салат на основе отварной свеклы с кусочками твердого пресного сыра, измельченной курагой и зеленью, заправленный оливковым маслом;
  • салат из кусочков вареной индейки с зелеными яблоками, яйцами, сыром и нежирной сметаной;
  • новогодняя мясная закуска из филе индейки (курицы) с листовым салатом, кусочками авокадо и зеленым яблоком, заправляется маслом оливы с несколькими каплями свежевыжатого сока лимона;
  • салат из отварной телятины, картофеля, моркови и свежего огурца со сметаной и измельченной мякотью авокадо;
  • натертая свекла с черносливом и сметаной;
  • свежий салат из томатов, рукколы, огурцов, зелени и кубиков слабосоленой брынзы с маслом оливы;
  • закуска из отварной говяжьей печени (языка) с вареными овощами – фасолью и морковью в натуральном йогурте;
  • куриная грудка с кедровыми орешками и огурцами в растительном масле;
  • фаршированные домашним мясным фаршем помидоры, запеченные в духовом шкафу;
  • рыбная закуска из вареной трески, отварных яиц, яблока, моркови, головки лука и домашнего майонеза.

На горячее можно приготовить:

  • запеченное в фольге или пергаменте мясное филе телятины, в поперечные надрезы вставляют кусочки чеснока, томатов и ломтики сыра, выдерживают в духовке 45 минут при высокой температуре;
  • индейка, запеченная с яблоками, можно готовить ее в пакете для запекания, после чего завернуть в фольгу и держать в духовке полтора часа;
  • мясная запеканка из говяжьей мякоти с яйцом, картофелем томатной пастой, предварительно говядина отваривается и проворачивается в мясорубке, на смазанный маслом противень помещается очищенный и нарезанный картофель, затем отварной говяжий фарш, все заливается молоком с размешанными в нем яйцами и печется в духовом шкафу 20 минут;
  • вареное мясо индейки, тушеное с рисом, морковью, репчатым луком, укропом, зеленым горошком, томатами – все ингредиенты режутся кубиками и прогреваются в течение 10-20 минут, томаты и приправу кладут в последнюю очередь, и держат на маленьком огне еще пять минут.

На десерт можно сделать:

  • творожную запеканку, добавив в творог сметану, муку или манку, изюм, яблоки курагу, яйцо и сахар по вкусу, важно чтобы масса стала однородной, после этого запечь блюдо, перелив ее в форму;
  • печенье из овсяных хлопьев с изюмом, курагой и корицей, также понадобится сахар, сырые яйца, оливковое масло, молоко, главное хорошо перемешать все компоненты и выпекать на противне 15-20 минут;
  • на сладкое можно сделать и фруктовый салат из банана со сливками или йогуртом, либо использовать для этого груши. Запеченные яблоки также могут стать угощением для мамы на Новый год.

Полезные советы

Готовясь к Новому году или другому празднику, женщине, вскармливающей ребенка естественным способом, следует заранее подумать:

  1. Заблаговременно вычеркнуть из списка продуктов для торжественного стола те, что могут вызвать аллергию. Для этого стоит протестировать их заранее, чтобы не случилось неприятности в праздничные дни.
  2. Если предполагается визит в гости, к друзьям или знакомым, ребенка следует заранее приучать к тому, что он останется с одним из родственников или с няней, ведь может случиться так, что из-за стресса младенец откажется сосать молоко из бутылочки.
  3. Когда ребенок совсем маленький, лучше остаться дома и попробовать организовать торжество более скромно, ведь грудничка первое время приходится кормить достаточно часто.

Зная, каким должно быть новогоднее меню для кормящей мамы новорожденного, а также простые рецепты приготовления, можно не переживать за то, что праздник не удастся. Даже оставшись дома, есть возможность обрадовать близких красиво накрытым столом, тем более что на нем будет находиться столько полезных и вкусных блюд для всей семьи.

Вам также может понравиться

Источник: https://v-detalyah.ru/novogodnee-menyu-dlya-kormyashhey-mamyi-novorozhdennogo

Новогоднее меню для кормящей мамы – 6 простых рецептов разрешенных вкусностей на праздник

Праздничное меню при грудном вскармливании

Если в семье появился новорожденный, то составить новогоднее меню для кормящей мамы тоже необходимо, ведь в праздник и ей хочется попробовать особых вкусностей. При этом нужно учитывать и потребности малыша, решить эту задачу вполне реально, если приложить немного усилий. Не обязательно готовить отдельно, многие блюда понравятся и остальным членам семьи.

Продукты при ГВ

Прежде чем определяться с праздничным меню, стоит разобраться, какие продукты можно употреблять маме при грудном вскармливании. Из этого списка вполне реально приготовить вкусные и простые блюда.

Исключение – первые недели жизни младенца, когда еще имеются четкие ограничения, или если не прошло месяца с момента рождения малыша.

На втором месяце жизни еда для кормящей мамы становится более разнообразной, список продуктов начинает расширяться.

Разрешенные продукты при ГВ

Составляя меню на Новый год при ГВ, надо учитывать, как самое основное, возраст малыша, ведь от этого зависит и список разрешенных продуктов. Черный и белый хлеб исключают в любом случае, он вызывает колики, оптимально выбрать злаковый с отрубями. Сдобу заменяют галетным печеньем или хлебцами. Из сладкого разрешается скушать немного зефира, мармелада, пастилы.

Рекомендации врачей, что можно есть при ГВ – список:

  • из мясных блюд – крольчатина, индейка, нежирная говядина, курятина;
  • из рыбных – судак, треска, минтай;
  • из молочных – сыр, творог, кефир, йогурт;
  • из овощей – цветная капуста, брокколи, тыква, кабачки;
  • из круп – овсяная, рисовая, гречневая;
  • из масел – сливочное и растительное нерафинированное;
  • из фруктов – яблоки, бананы, черешня.

Запрещенные продукты при ГВ

Есть перечень продуктов, которые кушать можно, но ограниченно, это пряные травы, к примеру, укроп, петрушка, базилик. Их вкус сказывается на грудном молоке, малыш может отказаться от груди.

Еще не рекомендуется съедать много орехов, хотя считается, что этот продукт способствует увеличению грудного молока. Допустимая порция – 20 г в сутки, и если у ребенка нет аллергии.

Арахис стоит исключить, покупать только миндаль, грецкие и фундук.

Любой алкоголь категорически запрещен. Если ребенку уже исполнилось 3-4 месяца, допустимо покормить кроху и сцедить молоко перед тем, как выпить бокал шампанского, потом нельзя давать грудь 4-5 ч. Рекомендации, что нельзя есть при ГВ:

  • острые, копченые, соленые блюда, к ним относятся консервация, квашеная капуста;
  • полуфабрикаты, сосиски, колбасы;
  • соусы, майонез, кетчуп;
  • газировка;
  • цитрусовые.

Меню кормящей мамы на новогодний стол

Разобравшись с продуктами, уже можно ориентироваться, как составить новогоднее меню, чтобы молодая мама не чувствовала себя обделенной. Многие продукты легко заменимы, а вместо майонеза допустимо заправить «Оливье» и все остальные салаты йогуртом или сметаной. Можно подобрать рецепты холодных закусок, которые заправляют растительным маслом.

Как собирать праздничный стол на Новый год – меню:

  1. Салат “Оливье” с вареной курятиной, без горошка, заправленный сметаной.
  2. Винегрет или “греческий” салат с растительным маслом.
  3. Тушеное мясо или запеченная рыба.
  4. Картофельное пюре, тушеные овощи.
  5. Запеченные яблоки, творог с сухофруктами.

Самая сложная задача – какое меню на Новый год придумать для мамочки, если крохе еще нет месяца от роду. Ограничения в еде весьма жесткие, поскольку в этот период младенец только привыкает к новой пище. Поэтому рыба, яйца, орехи – под запретом, горячие блюда подаются без специй, вареные либо тушеные. Из овощей допустимы свекла, морковь, картофель, лук, из круп – гречка, рис, кукуруза.

Но даже учитывая, что разрешенная еда для кормящей мамы в первый месяц жизни малыша не оставляет особого выбора, угощение составить вполне реально, можно предложить:

  • запеканку с рисом;
  • индейку с овощами;
  • запеченную телятину;
  • тефтели с тыквенно-сметанным соусом;
  • десерт из запеченных яблок и груш.

Рецепт запеченной телятины

Ингредиенты:

  • мясо – 400 г;
  • помидоры – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • соль – 0,25 ч. ложки.

Приготовление, применение

  1. Мясо вымыть, сделать глубокие надрезы.
  2. Помидоры нарезать дольками, сыр – пластинками.
  3. Вставить сыр и томаты в надрезы, сбрызнуть заготовку маслом, присолить.
  4. Завернуть в фольгу, запекать 1 час.

Вопрос, что приготовить на Новый год кормящей маме, если малышу пошел уже второй месяц, решается немного проще. Уже можно кушать нежирный творог, свежие ягоды и фрукты, кроме тех, что красного цвета и цитрусовых, овощные салаты с зеленью, разные сыры. Уместно приготовить и рисовую кашу на молоке, подать в красивом оформлении, с фруктами.

Какое должно быть новогоднее меню для кормящей мамы, если ребенку пошел второй месяц:

  • паровые котлеты;
  • запеченная индейка;
  • куриное филе с овощами;
  • картофельное пюре или запеченные овощи;
  • бутерброды с сыром;
  • творожные запеканки.

Рецепт филе с овощами

Ингредиенты:

  • филе – 200 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вода – 1,5 ст.;
  • соль – 0,5 ч. ложки.

Приготовление, применение

  1. Мясо и овощи нарезать кубиками.
  2. Выложить слоями в горшочек, начиная с курятины.
  3. Залить водой, посолить, запекать 40 мин.

Трехмесячные детки уже «разрешают» маме полакомиться орехами, пастилой, мармеладом, но – в скромных количествах. На этом этапе начинается плавный переход женщины к привычным блюдам, за исключением тех, что категорически запрещены. Уже можно кушать любимое «Оливье» с курятиной и на сметане или любые другие салаты, заменив заправку на йогуртовую.

Вкусное меню на Новый год для кормящей мамы, если малышу третий месяц от роду:

  • салаты с овощами и орехами, кроме арахиса и фисташек;
  • овощная запеканка;
  • ризотто;
  • запеченные рыба, курица, индейка;
  • рисовый пудинг с изюмом;
  • ягодный пирог с творогом;
  • яблочный кекс.

Рецепт рисового пудинга с изюмом

Ингредиенты:

  • рис – 1 ст.;
  • молоко – 2 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • изюм – 0,25 ст.;
  • масло растительное – 1 ст. ложка.

Приготовление, применение

  1. Рис отварить 10 мин., воду сцедить.
  2. Залить горячим молоком, варить 20 мин.
  3. Добавить сахар, яйца, изюм.
  4. Выложить в смазанную форму.
  5. Запекать 10 мин.

А уже новогоднее меню для кормящей мамы, младенцу которой миновало полгода, и вовсе мало, чем отличается от прочих блюд. Можно кушать понемногу морепродукты, пряные травы, шоколад, цитрусовые, но рекомендуется впервые попробовать эти продукты заранее, чтобы на праздник у крохи не стали проявляться аллергия или колики от новой пищи.

Кроме уже перечисленных блюд, праздничное меню для кормящей мамы с полугодовалым малышом может включать:

  • красную рыбу;
  • салаты с фасолью или кукурузой;
  • фейхоа, гранаты, хурму.

Рецепт салата с индейкой и авокадо

Ингредиенты:

  • филе – 400 г;
  • авокадо – 2 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • латук – 1 пучок;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • сок лимона – 0,5 ч. ложки.

Приготовление, применение

  1. Мясо отварить, порубить на кусочки.
  2. Измельчить яблоки и авокадо, листья порвать.
  3. Соединить заготовки, заправить маслом и соком лимона.

Когда малышу исполнится годик, мама может уже полностью вернуться к привычному рациону, но без острых и соленых блюд, жареные тоже желательно сильно ограничить. Поэтому в этом случае новогоднее вкусное меню для кормящей мамы можно отдельно и не составлять. Если из угощений изъять острые соусы и приправы, они будут только полезнее и для других членов семьи.

Какое предлагается меню блюд на Новый год, если малышу уже исполнилось 12 месяцев:

  • салаты с заменой майонеза и копченостей;
  • овощи на гриле с йогуртом и лимонным соком;
  • горячие бутерброды с рукколой и твердым сыром;
  • индейка, запеченная с картофелем и черносливом;
  • мясо по-французски;
  • мороженое без добавок, пастила, зефир.

Рецепт мяса по-французски

Ингредиенты:

  • курятина – 1 кг;
  • сыр твердый – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • сметана – 5 ст. ложек;
  • соль – 0,5 ч. ложки.

Приготовление, применение

  1. Мясо нарезать кусочками, каждый отбить.
  2. Картофель натереть, смешать со сметаной и солью.
  3. Лук и помидоры нарезать полукольцами.
  4. Выложить в смазанную форму слоями, мясо, лук, помидоры, картофель, тертый сыр.
  5. Запекать 40 мин.

Так что, если готовить специальный новогодний стол, закуски удобны тем, что компоненты салатов легко заменить, и это почти не сказывается на их вкусе. Если же заправка из сметаны категорически не нравится, можно смешать домашний майонез, добавив к сметане 1 ст. ложку горчицы и желток вареного яйца. Но такую заправку можно кушать, если малышу уже исполнилось полгода.

Какие рецепты на Новый год для кормящих мам непременно пригодятся:

  • салат с курицей, пекинской капустой и сухариками;
  • салат с языком;
  • мясной салат с курятиной;
  • фаршированный картофель с фаршем;
  • запеченные яблоки и груши;
  • творожные торты;
  • домашние желе и суфле;
  • йогуртовый торт с яблоками;
  • творожные десерты.

Рецепт яблочного торта из йогурта

Ингредиенты:

  • яблоки – 4 шт.;
  • мука – 1,5 ст.;
  • йогурт – 1 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • сахар – 0,25 ст.;
  • масло растительное – 0,25 ст.

Приготовление, применение

  1. Растереть йогурт с сахаром и мукой.
  2. Добавить масло, взбить до однородности.
  3. Измельчить яблоки, натереть лимон, добавить.
  4. Форму смазать маслом, вылить тесто.
  5. Запекать при 180°С 30-40 мин.

Можно ли грибы при грудном вскармливании, насколько они безопасны – частые вопросы женщин. Врачи рекомендуют воздерживаться от употребления продукта, пока малышу не исполнится 6 месяцев, однако при соблюдении правил полакомиться ими разрешают и раньше.

Можно ли арбуз при грудном вскармливании, в чем его польза и вред?

Можно ли арбуз при грудном вскармливании, в каком количестве и как часто – распространенные вопросы молодых мам. Педиатры допускают включать в рацион эту ягоду, но при соблюдении некоторых правил. Обязательно обращают внимание на возраст младенца.

Малина при грудном вскармливании очень полезна для мамы и малыша. Богатая витаминами ягода помогает материнскому организму быстрее восстановиться после родов. Однако во избежание аллергии необходимо учитывать некоторые особенности ее введения в рацион.

Питание кормящей мамы по месяцам – что можно, а что нельзя?

Питание кормящей мамы напрямую влияет на состояние ее малыша. В рационе обязательно должно присутствовать много минералов и витаминов. Однако необходимо учитывать, что некоторые продукты могут оказаться аллергенами для маленького ребенка.

Источник: https://womanadvice.ru/novogodnee-menyu-dlya-kormyashchey-mamy-10-receptov-razreshennyh-vkusnostey-na-prazdnik

До родов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: